Waarom eten soms zo’n strijd voelt bij lipoedeem

Bea Koet • 6 januari 2026

En wat je voeding hier mee te maken heeft...

Herken je dit:  je bent niet per se lichamelijk hongerig, maar eten blijft trekken.


Niet omdat je “geen discipline hebt”, maar omdat eten óók iets doet met emoties, beloning en rust.

In wetenschappelijk onderzoek wordt dit hedonische honger genoemd.  Dat is eten vanuit verlangen, prikkels of gevoel, niet vanuit fysieke noodzaak.


Recent onderzoek bij vrouwen met lipoedeem én obesitas laat interessante inzichten zien over hoe verschillende voedingspatronen hier invloed op kunnen hebben.


Wat is hedonische honger eigenlijk?

Hedonische honger betekent dat je zin krijgt in eten:

  • omdat het er is
  • omdat je het ziet of ruikt
  • omdat je je onrustig, moe of verveeld voelt


Dus niet omdat je lijf energie tekortkomt, maar omdat je brein geprikkeld wordt.

Belangrijk om te weten:  dit is biologie, geen karakterfout.


Wat onderzocht deze studie?

In de studie volgden vrouwen met lipoedeem en obesitas 8 weken lang:

  • óf een koolhydraatbeperkt dieet
  • óf een vetarm dieet


Beide diëten leverden evenveel calorieën, zodat het verschil écht zat in de samenstelling van de voeding.

Onderzoekers keken niet alleen naar gewicht, maar juist naar:

  • hoe sterk eten “roept”
  • emotioneel eetgedrag
  • het gevoel van controle of beperking rondom eten


En wat blijkt?


1. Minder ‘eten dat blijft roepen’ bij koolhydraatbeperking
Vrouwen die koolhydraatbeperkt aten:

  • hadden minder last van eten dat aanwezig is maar nog niet gegeten wordt
  • ervaarden minder mentale aantrekkingskracht van eten

Met andere woorden:  het hoofd werd rustiger rondom eten.


2. Minder eten uit vage onrust
Alleen in de koolhydraatbeperkte groep nam het eten significant af bij:

  • verveling
  • onrust
  • “ik weet niet wat ik voel”-gevoelens


Dat wijst op betere emotionele regulatie, zonder dat daar extra controle voor nodig was.


3. Meer ‘moeten opletten’ bij vetarm eten
In de vetarme groep zagen onderzoekers juist:

  • een toename van streng eetgedrag
  • meer gevoel van beperking en controle


Dat kan op de lange termijn juist spanning en terugval in de hand werken.


Wat betekent dit voor vrouwen met lipoedeem?


Deze studie onderstreept iets heel belangrijks:

👉 Als eten steeds een mentale strijd is, ligt dat niet aan jou.
👉 De
samenstelling van voeding beïnvloedt honger, verzadiging én eetgedrag.


Voor veel vrouwen met lipoedeem kan een koolhydraatbeperkte aanpak:

  • meer rust in het hoofd geven
  • minder emotioneel eten oproepen
  • helpen om zonder constante zelfcontrole te eten


Niet als quick fix.  Wel als onderdeel van een bredere, lichaamsvriendelijke aanpak.


Tot slot

Lipoedeem vraagt geen harder regime, maar meer afstemming.  Met je lijf, je zenuwstelsel en je behoeften.


Ben je benieuwd wat deze inzichten voor jouw situatie betekenen?
Plan een gratis kennismaking en ontdek hoe voeding jou kan ondersteunen bij lipoedeem, zonder strenge regels of schuldgevoel.


Je lijf werkt niet tegen je. Het communiceert 💚.

door Bea Koet 16 december 2025
Hoe je als vrouw met lipoedeem de feestdagen doorkomt zonder strijd met eten
door Bea Koet 4 december 2025
Als je lipoedeem hebt, dan heb je vast álles al gehoord: “je moet gewoon afvallen”, “meer bewegen”, “minder eten”. En je hebt misschien óók ervaren hoe pijnlijk en frustrerend het is wanneer je wél gezond eet — en je benen tóch niet meedoen. Goed nieuws: er komt steeds meer wetenschappelijk onderzoek beschikbaar. En een recente, grote scoping review bevestigt iets wat jij waarschijnlijk allang voelde: lipoedeem is geen kwestie van wilskracht of ‘te veel eten’. Het is een complex ziektebeeld met een eigen biologie, eigen ontstekingsmechanismen en een eigen manier waarop vetcellen reageren. En ja — voeding speelt een rol. Maar niet zoals bij gewone obesitas. In deze blog neem ik je in begrijpelijke taal mee door de belangrijkste inzichten. 🔥 1. Lipoedeem gaat over inflammatie (laaggradige ontstekingen), geen simpel vetprobleem Onderzoekers zien steeds duidelijker dat lipoedeemweefsel anders werkt: vetcellen groeien sneller en worden groter het bindweefsel verstrakt (fibrose) er zit meer vocht tussen de cellen en het weefsel is chronisch ontstoken Hierdoor krijg je pijn, drukgevoeligheid, blauwe plekken en dat zware, vermoeide gevoel in je benen. 👉 Dit betekent dat voeding die ontstekingen remt, verlichting kan geven — ook als je vetvolume niet volledig verandert. ⚖️ 2. Afvallen helpt soms, maar lost lipoedeem niet op Veel vrouwen met lipoedeem zijn (ook) zwaarder of ontwikkelen overgewicht door de beweegarmoede, pijn en hormonale factoren. Maar: lipoedeemvet reageert anders op afvallen . Je kunt boven je taille goed afvallen Maar je benen kunnen pijnlijk, zwaar en vol blijven En dát is geen falen — dat is fysiologie Bariatrische chirurgie (zoals een gastric bypass) blijkt óók niet het lipoedeemvet of de pijn te verminderen, al valt het bovenlichaam wel af. 👉 Daarom is gewichtsstabiliteit belangrijker dan “zo licht mogelijk zijn”. 🍀 3. Welke voedingspatronen lijken het meeste effect te hebben? 🟢 Ketogeen of koolhydraatarm (met mediterrane invulling) Dit is het voedingsmodel waar de meeste studies naar zijn gedaan. Wat blijkt? vermindering van pijn minder ontsteking afname van vocht en soms van beenomvang betere kwaliteit van leven meer verzadiging (minder hongerpieken) Belangrijk: de Mediterrane ketoversie (met olijfolie, groente, kruiden en vis) werkt zachter én gezonder dan “klassieke keto”. 🟢 Gewoon koolhydraatarm (niet per se keto) Ook dit geeft: minder pijn lagere insulinepieken betere verzadiging soms vermindering van oedeem Voor veel vrouwen is dit een haalbaarder alternatief dan streng keto. 🟢 Mediterrane voeding Fijn als je: ontstekingen wilt remmen darmgezondheid wilt verbeteren of keto te zwaar vindt Veel groenten, olijfolie, vette vis, noten, kruiden — dát is precies wat jouw lipoedeemweefsel rustiger maakt. 🌾 4. En gluten? In het onderzoek zien we dat sommige vrouwen met lipoedeem gevoelig kunnen zijn voor gluten , omdat het de darmwand kan prikkelen en zo ontsteking kan versterken. Maar: er is géén bewijs dat iedereen met lipoedeem glutenvrij moet eten. 👉 Mijn advies: luister naar je lichaam en stem af met je diëtist. Ervaar je meer pijn, opgeblazen buik, moeheid of brain fog na gluten? Dan kan minderen zinvol zijn. Maar: doe het niet op eigen houtje en laat je informeren door je diëtist.  De review benoemt een opvallende link tussen: verhoogde darmdoorlaatbaarheid (lekkende darm) lipopolysacchariden (LPS) en toegenomen ontsteking in lipoedeemvet Een onrustige darm kan dus je benen méér laten ontsteken en pijn doen. Daarom zijn: veel groenten gefermenteerde producten omega-3 vetzuren en voldoende vezels zó waardevol.